バランスのよい食事は、健康づくりの基本中の基本です。しかし、多くの人が、ただ単に空腹を満たすことしか考えていません。健康管理という意識を持たないまま、食事をしているのが現状です。

 

その証拠に、周囲を見回すと、太りすぎた人がたくさんいます。病院には、成人病で苦しむ人がたくさんいらっしゃいます。

 

健康を考えた食事を習慣づけていれば、もしかしたら防げたかもしれません。だからこそ、食育について学び、家族の健康管理の知識を深めることは、とても価値があります。

 

【１】体重管理

 

太っていたり、やせていたり、体型は人それぞれです。そして、体型の良し悪しは、食事と運動のバランスが大きく影響しています。

 

もし、自分自身の体型に問題があると感じるなら、食事と運動の両面で、生活習慣を見なおしましょう。

 

 

【２】成人病予防

 

子どもが好むような味の濃い料理には、やや多めの塩分が含まれています。味が濃いと、たしかにおいしく食べられるのですが、塩分の取り過ぎは、成人病の原因になるため、なるべく気をつけたいです。

 

 

塩分はいろいろな食材に含まれています。そのため、無意識のうちに、過剰にとってしまいがちです。減塩醤油を使用するなど、塩分を取り過ぎない工夫が必要です。