【食育資格のすすめ】食育の基礎知識と資格の活用法を教えます!

食育資格の活用方法「学校・保育業界」

 

食育は本来、あらゆる世代の人に
必要なものです。

 

 

しかし・・・

 

 

特に、子供たちに対する食育は、、、

 

豊かな人間性をはぐくみ、
生きる力を身に付けていくために
とても重要なものです。

 

 

教育現場における食育の重要性

 

 

以前は、主に、知育、徳育、体育の3つを、
教育現場では教えていました。

 

 

しかし・・・

 

 

2005年に「食育基本法」が制定されてから、
学校教育の中できちんと教えるべきテーマとして
食育が重視されるようになってきました。

 

 

子供たちに必要な4つの「○育」
  • 「知育」・・・知的能力を向上させる教育
  • 「徳育」・・・道徳心を養う教育
  • 「体育」・・・運動能力・体格・健康を向上させるための教育
  • 「食育」・・・食生活全般に関する教育(※食べ方、食の安全、食文化など)

 

 

教育現場に従事する人は持っておくべき資格です!

 

 

学校教育の中での食育は、
給食くらいしか思い浮かばない
かもしれません。

 

 

しかし・・・

 

 

食育は、給食を作る栄養士だけの
役割ではありません。

 

 

食育は、「食」を切り口として、
健全な心とカラダを作り上げる
取り組みなので、、、

 

給食以外でも、ちょっとした雑談を通じて
子供たちに伝えていくべきものなのです。

 

 

小中学校の先生や、
保育士の方など、、、

 

子供たちと関わる業界の方は、
ぜひ食育資格に挑戦してください。

 

 

食育資格の取得を目指して
きちんと学んでおけば、、、

 

子供たちに正しいメッセージを
伝えることができるようになります。

 

 

食育資格の具体的な活かし方

 

主な職場・活動場所
  • 保育所
  • 小・中学校

 

主な活動内容
  • 子供たちと接するあらゆる機会に「食」に関する話ができる
  • 学校・保育園で食に関するイベントを企画できる
  • 食を通じて家庭との連携や意思疎通を強化できる

 

教師・保育士が食育資格を持つメリットは、自分に自信を持って、「食」を切り口とした話ができることです。子供たちを相手に話すときはもちろん、同僚の学校教員と話をするときや、子供たちの親御さんたちと話をするときにも、食育の専門家として、自信を持って提案・アドバイスできるようになります。

 

なお、「栄養教諭」として働く場合は、栄養士の資格と実務経験を要する「栄養教諭普通免許状」が必要です。